Yükleniyor
Hurma pekmezi insan vücudunun ihtiyaç duyduğu enerjinin hızlı bir şekilde karşılanmasını sağlarken çeşitli hastalıklara karşı da koruyucu özelliklere sahiptir. Aynı zamanda yorgunluk, üşüme hissi ya da konsantrasyon bozukluklarının önüne geçmek için vücudu destekler. Hurmanın besleyici ve destekleyici etkileri pekmezinde de vardır. Kahvaltıda diğer pekmezler gibi kullanılabilir, ayrıca çeşitli tatlılara da eklenebilir.
Hurma pekmezi, enerji kaynağı olarak görülen bağışıklık sistemini güçlendirmede etkili olan bir besin kaynağı olarak görülür. Vücuda sağladığı faydalar yetişkinler ve bebekler için birbirinden farklı olabilir. Yetişkin kişilere olan faydaları şu şekilde sıralanabilir:
• Kemik erimesine karşı tüketilebilir
• İçerisindeki A vitamini sayesinde cilt sağlığını korur
• Cildin yenilenmesine katkı sağlar
• Lif sayesinde sindirim sistemini düzenler
• Enerji sağlayarak zihin açıklığına yardımcı olur
Hurma pekmezinin faydalarından biri kemik sağlığına olan katkılarıdır. Bununla beraber içerisinde demir, selenyum ve kalsiyum bulunur. İçerisindeki vitamin ve mineraller sayesinde kemik erimesi başta olmak üzere çeşitli rahatsızlıklar ile karşılaşma riskini azaltabilir.
A vitamini bakımından da oldukça zengin olan gıda, cilt sağlığını korumak isteyen kişiler tarafından tercih edilir. Cildin nem dengesinin korunmasını sağlayarak elastik yapısını destekler. Böylelikle ince çizgi ya da kırışıklık gibi yaşlılık belirtilerinin azaltılmasına yardımcı olur.
Hurma pekmezi cilde maske olarak da kullanılabilir. Maske olarak kullanılan hurma pekmezinin faydaları ise cildin yenilenmesine katkı sağlamak olur. Cilt bariyerinin onarılması ve cildin parlak bir görünüm kazanmasına yardımcı olması da faydaları arasındadır.
Sindirim sistemini düzenlenmesi de hurma pekmezinin faydalarından biridir. Sindirim sisteminde bulunan organların sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlayan gıda, lif bakımından da zengindir. Bu sayede kolay sindirilerek uzun süre tokluk hissinin oluşmasına yardımcı olur. Böylelikle acıkma süresini uzatarak kilo vermek isteyen kişilerin tercihleri arasında yer alır. Doğru tarifler ile kullanıldığında sağlıklı kilo verme ya da almaya katkıda bulunur.
Gıda beynin ihtiyaç duyduğu enerjinin kolay ve hızlı bir şekilde karşılaşmasına katkı sağlar. Bu özelliği sonucunda ders çalışırken ya da kitap okurken oluşan konsantrasyon bozukluğu, dikkat dağınıklığı gibi durumlar ile karşılaşma ihtimalinin azaltılmasına da yardımcı olabilir.
Besleyici ve sağlıklı bir içeriğe sahip olan hurma pekmezinin faydaları yetişkinler ile beraber bebekler içinde vardır. Bebeklere gıdayı vermeden önce bazı noktalara dikkat edilmesi gerekir. Öncelikle bebeğin 6 ayı tamamlamış olması oldukça önemlidir. Bebeğin 6 ayı tamamlamış olması ile beraber uzman doktora danışılması da gereklidir. Uzman doktorun onayından sonra hurma pekmezinin bebeklere verilmesi önerilir. Bebeklere verilecek olan hurma pekmezinin içerisinde katkı maddesi ya da kimyasal bulunmaması gerekiyor olup mümkünse doğal ürünler tercih edilmelidir. Katkı maddeleri ve kimyasallar bebeklerin sağlığına zarar verebilir. Tüm bu unsurlara dikkat edilerek bebeklere verilen hurma pekmezinin faydaları ise şu şekilde sıralanabilir:
• Bebeklerde karşılaşılan kabızlık gibi sindirim sorunlarının çözümlenmesine yardımcı olabilir. Aynı zamanda hazımsızlık benzeri problemler ile karşılaşma ihtimalini de azaltabilir.
• Zengin vitamin ve mineral içeren gıda, bebeklerin bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlayabilir. Aynı zamanda boğaz ağrısı ya da öksürük gibi çeşitli rahatsızlıkların tedavi sürecine de olumlu katkıda bulunur.
• Fosfor ve kalsiyum bakımından zengin olan gıda bebeklerin kemik gelişimine olumlu katkı da bulunabilir. Besleyici içeriği sayesinde bebeğin gelişim süreçlerinin sağlıklı bir şekilde ilerlemesine yardımcı olabilir.
Bebeklere verilen hurma pekmezi belirli miktarlarda olmalıdır. Belirlenen bu miktar için uzman doktorlara danışılması gerekir. Aynı zamanda bebeğin hurma pekmezine karşı bir alerji reaksiyonunun bulunmadığından da emin olunmalıdır.
Hurma pekmezi A ve B vitamini bakımından oldukça zengindir. Gıda içerisinde yer alan A vitamini saçların güçlenmesine yardımcı olur. Güneş, rüzgar ya da ısıl işlemlerin neden olduğu yıpranmalara karşı saçın kısa sürede toparlanmasına yardımcı olabilir. Boyalı saçların eski sağlığına kavuşması içinde tercih edilir.
Gıda içerisinde yer alan B vitamini ise saç uzamasına yardımcı olur. Düzenli tüketilen hurma pekmezi ile saç uzama hızında değişim olduğu ve saçların parlak bir görüntü kazandığı bilinir.
Hurma pekmezinin faydalarından biri de hastalıklar ile karşılaşma ihtimalini azaltmasıdır. Hurma pekmezinde yer alan kalsiyum, demir ve fosfat gibi mineraller, kemik sağlığının korunmasına destek olur. Aynı zamanda içerisinde yer alan mineraller sonucunda osteoporoz olarak da bilinen kemik erimesi rahatsızlığı yaşayan kişiler tarafından tercih edilir.
Gıda içerisinde yer alan yüksek potasyum, kalp rahatsızlıkları ile karşılaşan kişilerin ürünü tercih etmesini sağlar. İçerisinde bulunan potasyum sayesinde kalbin çalışmasını destekleyerek kan dolaşımının düzenlenmesine yardımcı olur.
Hurma pekmezinin faydalarından biri de bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayarak grip, nezle ya da soğuk algınlığı gibi çeşitli rahatsızlıklar ile karşılaşma ihtimalini düşürür. Zayıf bağışıklığın neden olduğu çeşitli hastalıklara karşı vücudun korunmasını sağlayabilir. Aynı zamanda hurma pekmezi, iyi kolesterolün artırılmasına yardımcı olarak kalp ve damar hastalıkları riskinin azaltılmasına imkan sunar.
Hurma pekmezi, pek çok vitamin ve mineral barındıran gıdalardan biridir. Bu gıda tek başına hastalıkların tedavi edilmesi için yeterli değildir. İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde tedavi sürecine olumlu katkıda bulunabilir ve tedavi sürecinin hızlanmasına yardımcı olabilir.
Hurma pekmezi bazı kişiler tarafından sabahları aç karna bir kaşık olarak tüketilir. Tek başına ürünü tüketemeyen kişiler için farklı yöntemler vardır. Bu yöntemlerin başında yoğurt ya da tahin ile karıştırıp atıştırmalık oluşturmak gelir. Aynı zamanda sağlıklı beslenmek isteyen kişiler tarafından da yulaf lapasının içerisine belirli bir miktarda katılabilir.
Hurma pekmezi, atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi kahvaltı sofralarında tatlı grubuna da dahil edilebilir. Aynı zamanda kek ya da pasta sosu olarak da kullanıma uygundur. Sos olarak kullanımda pişirme işlemi yapılmaması ve soğuyan gıdanın üzerine eklenmesi tavsiye edilir. Aynı zamanda süt çeşitlerini tatlandırmak için kullanılabileceği gibi bazı kişiler tarafından soğuk kahve tariflerinde de tercih edilir.
Tatlılar ile beraber çeşitli ana yemeklerin süslemesi ya da sosu olarak kullanılabilir. Salatalara eklenmeye de uygun olan ürün tatlı ve ekşi dengesi sağlanmak istenen yemeklerde sıklıkla tercih edilir.
Hurma pekmezi, çeşitli yiyecekler ile beraber ve belirli ölçülerde tüketildiğinde kilo alınmasına yardımcı olabilir. Kilo almak için tek başına hurma pekmezi yeterli olmazken doğru gıdalar ile beraber mümkündür.
Hurma pekmezi demir bakımından zengin olan gıdalardan biridir. Bu gıda, düzenli tüketildiğinde demir eksikliğinden kaynaklanan kansızlığın giderilmesine yardımcı olabilir. Farklı nedene bağlanan kansızlık rahatsızlığın tedavisi için tek başına yeterli olmayabilir.
Memorial Tıbbi Yayın Kurulu tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme Tarihi : 31 Temmuz 2024
Yayınlanma Tarihi: 31 Temmuz 2024
Detaylı bilgi için iletişime geçin.
